Zmrzlina s kakaovým Lipánkem, malinami a čokoládou

Ingredience (4 porce)

• 3 kelímky kakaového Lipánka
• 150 ml čerstvé Jihočeské smetany
• 100 g hořké čokolády + na ozdobení
• hrst mražených malin
• čerstvé maliny na ozdobení
• 2 lžíce moučkového cukru nebo medu
• citronová šťáva
• špetka soli

Návod na přípravu

Mražené maliny krátce zahřejte s cukrem, solí a citronovou šťávou. Čerstvou Jihočeskou smetanu vyšlehejte a vmíchejte Lipánka. Přidejte na kousky nakrájenou čokoládu a malinové pyré a nechte směs zamrazit v tvořítkách. Před podáváním můžete ozdobit rozpuštěnou čokoládou a malinami.