Zebra dort s Lipánkem

Ingredience (8 porcí):

• 2× Lipánky tvarohové
• 150 g Jihočeského másla
• 150 g cukru
• 3 vejce
• 120 ml Jihočeského mléka
• 250 g polohrubé mouky
• 1 kypřicí prášek do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• špetka soli

Návod na přípravu

Máslo s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Poté po jednom zašleháme celá vejce. Přidáme Lipánky, mléko, špetku soli a vše promícháme do hladkého těsta. Nakonec vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.

Hotové těsto rozdělíme na dvě části – do jedné přimícháme kakao. Do vymazané a moukou vysypané dortové formy střídavě lijeme světlé a kakaové těsto – vždy doprostřed formy 3 lžíce světlého a pak kakaového těsta, aby vznikl zebrovaný vzor. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 40–45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde suchá. Po upečení necháme dort vychladnout a podáváme ho ozdobený lžící Lipánka.