Zapečené mini muffiny se sýrem Lipánek Zlaťáček

Ingredience (12 porcí)

• 120 g sýru Lipánek Zlaťáček
• 2 vejce
• 150 g jemně nastrouhané a vymačkané cukety
• 120 g hladké špaldové mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 3 lžíce Jihočeského Nature bílého jogurtu
• 2 lžíce rostlinného oleje
• špetka soli
• sušené bylinky

Návod na přípravu

Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse vyšleháme vejce, přidáme Jihočeský Nature jogurt a olej. Vmícháme nastrouhanou cuketu a nastrouhaný sýr Lipánek Zlaťáček. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Těsto rozdělíme do formiček na muffiny a pečeme 20–25 minut, dokud muffiny nezezlátnou.