Švestkový koláč s Tvarohovým Lipánkem

Ingredience

• 1 balení listového těsta
• 1 balení tvarohového Lipánka
• 300 g švestek
• 200 ml trvanlivého Jihočeského mléka
• 50 g mletého máku
• 100 g cukru
• vanilka
• citronová kůra
• perníkové koření

Postup

Mletý mák zavaříme s trvanlivým Jihočeským mlékem, cukrem, vanilkou a perníkovým kořením. Po zhoustnutí necháme vychladnout a přidáme tvarohového Lipánka a citronovou kůru. Do formy na koláč vložíme rozválené těsto. Potřeme souvislou vrstvou směsi a poklademe rozkrájenými švestkami. Posypeme cukrem a pečeme na 180 °C cca 25 minut. Můžeme ozdobit mátou a podávat společně s další lžičkou tvarohového Lipánka na zjemnění chuti.