myslíme na příroduHláskování s Lipánkem
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všechny Vaříme spolu

Sváteční koláč s Tradičním Lipánkem

Sváteční koláč s Tradičním Lipánkem

Ingredience

  • 60 g cukru
  • špetka soli
  • 300 g polohrubé mouky
  • 90 g Jihočeského másla
  • 120 ml Jihočeského mléka
  • 0,5 kostky droždí
  • 2 vejce
  • 2 lžíce rumu
  • povidla
  • 2 balení tradičního Lipánka 130 g
  • čerstvé ovoce
  • sekané pistácie

 

Návod na přípravu

V hrnci rozehřejeme Jihočeské mléko. Do poloviny Jihočeského mléka rozdrobíme droždí a přisypeme špetku soli. Mezitím utřeme do pěny žloutky s cukrem a změklým Jihočeským máslem. V míse smícháme mouku, špetku soli a žloutkovou pěnu. Dochutíme rumem a zbylým Jihočeským mlékem. Na závěr přidáme vzešlý kvásek a necháme cca jednu hodinu odležet. Z těsta tvarujeme libovolně velká kolečka, která zdobíme povidly a Lipánkem tradičním. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C cca 35 minut. Hotové koláče posypeme pistáciemi a čerstvým ovocem.

cssk
myslíme na příroduHláskování s Lipánkem