Cupcakes se sladkou pomazánkou Lipánek a čerstvým ovocem

Ingredience:

• 1 balení čokoládové pomazánky Lipánek
• 1 balení vanilkové pomazánky Lipánek
• čerstvé ovoce (maliny, borůvky…)
• 250 g hladké mouky
• 30–50 g polohrubé mouky
• 110 g cukru krupice
• 2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• 60 g rozpuštěného Jihočeského másla
• 2 vejce
• 200 ml Jihočeského mléka
• 2 vanilkové cukry
• kůra z citronu
• bílá a mléčná čokoláda

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Smícháme všechny tekuté ingredience a ve vedlejší míse dobře promícháme všechny sypké ingredience. Poté spojíme obě hmoty dohromady a šleháme. Naplníme košíčky do 3/4 a dáme péct na cca 25 minut. Sáčky naplníme sladkou pomazánkou Lipánek a vychladlé cupcakes zdobíme. Ovoce opláchneme a poklademe na pomazánku. Cupcakes posypeme strouhanou čokoládou.