Bramborové placky plněné sýrem Lipánek

Ingredience

• 500 g uvařených brambor ve slupce
• 250 g hladké mouky
• 1 vejce
• sůl
• olej na smažení
• sýr Lipánek 1 balení

Návod na přípravu

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme k nim mouku, vejce a sůl. Na vále zpracujeme těsto. Poté z něj vytvarujeme tenkou placku, na ni dáme kousek sýra a přimáčkneme druhou placičkou. Na pánev dáme trochu oleje a placičky z obou stran osmažíme.