Zbieraj kódy a vyhraj super ceny

Viac o súťaži tu

 

SÚŤAŽ Lipánok na tábore
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všetky Vaříme spolu

Žemličky s rozmarínom a syrom Lipánek

Upečte si doma vlastné hustičky. Tento recept od Lipanka budete milovať.

Žemličky s rozmarínom a syrom Lipánek

Ingrediencie

Na cesto

  • 20 g čerstvého droždia
  • 1 lyžička kryštálového cukru
  • 300 g hladkej múky
  • 2 lyžičky soli
  • 1 vajce
  • 30 ml oleja
  • 180 ml vlažnej vody

Na dokončenie

  • 1x balenie syra Lipánek
  • 60 g masla
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 vajce na potretie
  • 2 lyžičky sezamových semienok

Postup

Droždie rozdrobíme do menšej misky, pridáme cukor a dôkladne miešame, až kým nebude droždie takmer tekuté. Do misy kuchynského robota pridáme preosiatu múku so soľou a dobre premiešame. Do múky urobíme jamku, rozklepneme do nej vajce, pridáme olej, vlažnú vodu a kašičku z droždia a vypracujeme hladké a pružné cesto. Necháme v teple kysnúť asi hodinu. Ak sa neponáhľame, cesto zhruba po hodine prepracujeme a necháme kysnúť ďalej. V miske rozpustíme maslo. Lyžicou masla vymažeme menší plech (alebo formu na tortu) a k zvyšku masla pridáme prelisovaný cesnak a nasekaný rozmarín. Vykysnuté cesto rozdelíme na 12 rovnako veľkých kúskov, do každého zabalíme guľôčku syra a vytvoríme malý bochník. Bochníčky namočíme do masla a ukladáme vedľa seba na plech. Prikryjeme utierkou a necháme ich ešte asi 20 minút kysnúť. Zohrejeme rúru na 180 stupňov. Rozmiešame vajce s trochou vody a žemličky zvrchu potrieme. Posypeme sezamom, vložíme do rozohriatej rúry a pečieme asi 25 minút, až je povrch zlatistý a žemličky upečené.

cssk
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom