Sladký dyňový chlebík s hrozienkami a tvarohovým Lipánkom

Ingrediencie (1 forma na biskupský chlebíček)

• 190 g hladkej múky
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 12 g kypriaceho prášku do pečiva
• 150 g kryštálového cukru 
• 1/2 lyžičky strúhaného muškátového orieška
• 1/2 lyžičky perníkového korenia
• 1/2 lyžičky soli
• 30 g hrozienok
• 2 vajcia
• 300 g dyne hokaido 
• 150 g Juhočeského masla
• 1 balenie tvarohového Lipánka

Návod na prípravu

Juhočeské maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Do misy nastrúhame dyňu, osolíme a necháme „vypotiť“. Vyžmýkame prebytočnú tekutinu a pridáme vajce, vychladnuté Juhočeské maslo a zľahka prešľaháme metličkou. Všetky suché ingrediencie spolu premiešame v miske a pridáme k tekutej zmesi. Cesto dobre zamiešame, a nakoniec vmiešame tvarohového Lipánka. Formu na biskupský chlebíček vytrieme Juhočeským maslom, vysypeme múkou a vlejeme cesto. Chlieb pečieme pri 180 °C asi 20 minút.