Rebarborový koláč so sladkou nátierkou Lipánek
Ingrediencie (na 12 porcií)
- 1 balení sladké pomazánky Lipánek
- 150 g cukru + 2 lžíce
- 150 g Jihočeského másla
- 3 vejce
- 100 g mletých mandlí
- 150 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 0,5 lžičky mletého kardamomu
- 2 řapíky rebarbory
- čerstvé ovoce dle chuti
Návod na prípravu
Rebarboru olúpeme a nakrájame na cca 1 cm veľké kúsky. Zmiešame s dvoma lyžicami cukru a necháme vykvapkať. Zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme do peny. Postupne pridávame vajcia, mandle, múku, kardamón a prášok do pečiva. Hotové cesto vlejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a posypeme rebarborou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 50 minút. Vychladnutý koláč vyberieme z formy a potrieme sladkou nátierkou Lipánek a ozdobíme nadrobno nakrájaným čerstvým ovocím.