Ovocné pancakes s Lipánkom a javorovým sirupom

Ingredience

• 290 g hladkej múky
• 60 g cukru
• 4 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• ¼ lyžičky jedlej sódy
• ½ lyžičky soli
• 440 ml Juhočeského mlieka
• 60 g rozpusteného Juhočeského masla
• 1 vajce (veľkosť L)
• 1 balenie tradičného Lipánka
• javorový sirup alebo med

Postup

Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok, sódu a soľ. Pridáme Juhočeské mlieko, Juhočeské maslo a vajce. Miešame, až kým cesto nie je krémové a bez hrudiek. Na nepriľnavej panvici na strednom plameni opekáme pancakes dozlatista z každej strany. Hotové pancakes natrieme tradičným Lipánkom a podľa chuti polejeme javorovým sirupom alebo medom.