SÚŤAŽ

Hejbni kostrou s Lipánkom a Pigym

Viac o súťaži tu

Hejbni kostrou Hejbni kostrou
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všetky Vaříme spolu

Obrátený koláč s broskyňami a tradičným Lipánkom

Koláč, ale naopak? Prečo nie, faktázii Lipánok medze nekladie.

Obrátený koláč s broskyňami a tradičným Lipánkom

Ingrediencie

  • 800 g broskýň
  • snietky rozmarínu
  • 50 g Juhočeského masla
  • 80 g cukru
  • 1 lístkové cesto
  • 1 balenie tradičného Lipánka
  • 2 lyžice džemu podľa chuti

Postup

Broskyne nakrájame na mesiačiky. Vyskladáme na panvicu, posypeme cukrom, pridáme Juhočeské maslo, tymián, džem a pečieme, až kým cukor neskaramelizuje. Potom odstavíme a priklopíme lístkovým cestom a odrežeme okraje. Pokiaľ panvicu nie je možné dať do rúry, broskyne po skaramelizovaní preložíme do zapekacej misky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 20-25 minút do zlatista. Po upečení necháme chvíľu vychladnúť, priklopíme tanierom a preklopíme tak, aby ovocie bylo hore a cesto dole. Ozdobíme tradičným Lipánkom a rozmarínom.

cssk
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom