Mrkvové koláčiky plnené Tradičným Lipánkom bez laktózy

Ingrediencie

• 100 g Juhočeského masla
• 200 g mrkvy
• 200 g špaldovej múky
• 1 balenie Lipánka tradičného bez laktózy
• práškový cukor

Postup

Mäkké Juhočeské maslo zmiešame s jemne nastrúhanou mrkvou a špaldovou múkou. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrajujeme kolieska. Do koliesok dáme malú lyžičku Lipánka tradičného bez laktózy a preklopíme. Vidličkou stlačíme okraje, aby zmes nevytekala. Pečieme 12–15 minút pri 180 °C. Hotové koláčiky posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.