SÚŤAŽ

Hejbni kostrou s Lipánkom a Pigym

Viac o súťaži tu

Hejbni kostrou Hejbni kostrou
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všetky Vaříme spolu

Maslové koláčiky s Tvarohovým Lipánkom

Že nedodržujete čaj o piatej? Nevadí. Tieto koláčiky sú vhodnou sladkou jednohubkou aj k popoludňajšej káve. Lipanček Tvarohový je ideálny menej sladkou náplňou pre akékoľvek podobné koláčiky.

Maslové koláčiky s Tvarohovým Lipánkom

Ingrediencie

  • 350 g hladkej múky
  • štipka soli
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 3 lyžice cukru
  • 175 ml vlažného Juhočeského mlieka
  • 85 g Juhočeského masla
  • 1 citrón
  • 2 balenia tvarohového Lipánka
  • čerstvé jahody

Návod na prípravu

Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a cukrom. Pridáme pokrájané Juhočeské maslo a spracujeme. Juhočeské mlieko ohrejeme a vmiešame lyžičku citrónovej šťavy. Vlejeme k múke s maslom a premiešame.  Vznikne mierne lepivé cesto, ktoré dáme na pomúčenú dosku a prepracujeme tak, aby sa z neho dalo tvarovať. Cesto roztiahneme na zhruba 3 cm silný plát a vykrojíme kolieska. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 10 minút. Medzitým si pripravíme polevu. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle. Do misky vytlačíme asi jednu lyžičku citrónovej šťavy a prisypeme práškový cukor. Šľaháme, až kým nevznikne hustý krém. Vychladnuté koláčiky rozkrojíme a potrieme tvarohovým Lipánkom, ozdobíme jahodami a priklopíme druhou časťou koláčika. Pokvapkáme citrónovou polevou a posypeme citrónovou kôrou.

cssk
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom