Kysnuté bratislavské rohlíčky so smotanovým Lipánkom | Lipánek.cz
Tieto webové stránky používajú súbory cookies, ktoré nám pomáhajú zlepšovať naše služby, personalizovať reklamy a analyzovať návštevnosť. Používaním našich stránok s týmto súhlasíte.
Viac informácií

SÚŤAŽ Lipánkova partia Maznáčikov

Zbieraj samolepky a získaj novú partiu Maznáčikov

Viac o súťaži tu

SÚŤAŽ Lipánkova partia Maznáčikov
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všetky Vaříme spolu

Kysnuté bratislavské rohlíčky so smotanovým Lipánkom

Rožteky so smotanovým Lipánkem si jednoducho zamilujete.

Kysnuté bratislavské rohlíčky so smotanovým Lipánkom

Návod na prípravu

V Juhočeskom mlieku zmiešame droždie s 1 lyžičkou cukru. Juhočeské maslo vyšľaháme so zvyšným cukrom, pridáme žĺtky a celé vajcia a miešame cca 15 minút. Potom zapracujeme múku, soľ, kvások, vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Na náplň premiešame všetky suroviny a podľa chuti dosladíme. Na pomúčenej ploche cesto rozdelíme na dva diely a každý rozvaľkáme. Nakrájame na trojuholníky, naplníme, vytvarujeme ako rohlíky a necháme nakysnúť. Rohlíčky rozložíme na vymastený plech a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C cca 15 minut dozlatista. Po upečení posypeme prášovým cukrom a podávame.

Ingredience

Cesto na 12 rohlíčkov:

  • 500 g hladkej múky
  • 3 žĺtky
  • 2 celé vajcia
  • 200 g Juhočeského masla
  • 80 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 30 g droždia
  • 250 ml plnotučného Juhočeského mlieka

Náplň:

  • 120 g mletých vlašských orechov
  • 50 g Juhočeskej smotany
  • 1 balenie Lipánka tradičného
  • rozdrvené piškóty na zahustenie zmesi
  • 1 g škorice
  • 1 vanilkový cukor
cssk
myslíme na príroduHláskanie s Lipánkom