Čokoládová pena so sladkou pomazánkou Lipánek
Pena, ktorú oživíte každú párty nemusí byť len tá z bublín. Dezert, ktorý si zamieňajú hostia malí i veľkí.
Ingrediencie
- 40 g cukru
- 200 g tmavej čokolády
- 4 vajcia
- 250 ml trvanlivej Juhočeskej smotany na šľahanie
- 50 g sladkej pomazánky Lipánek + na ozdobu
Návod na prípravu
Bielka vyšľaháme s cukrom do lesklej zmesi. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a pridáme žĺtka a 60 ml trvanlivej Juhočeskej smotany. Zvyšnú trvanlivú Juhočeskú smotanu vyšľaháme do polotuha a pridáme k čokoláde a bielkam. Primiešame sladkú pomazánku Lipánek. Nalejeme do pohárov a necháme stuhnúť v chladničke. Ozdobíme zvyšnou sladkou pomazánkou Lipánek a ovocím.