Banánový chlebíček so sladkou nátierkou Lipánek
Ingrediencie (na 8 porcií)
- 4 dozreté banány
- 180 g Juhočeského masla
- 2 lyžičky vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 160 g trstinového cukru
- štipka soli
- 300 g hladkej múky
- 1 kypriaci prášok
- 2 lyžičky škorice
- Juhočeské maslo + polohrubá múka na vysypanie formy
- 1 balenie sladkej nátierky Lipánek
Návod na prípravu
Zmäknuté Juhočeské maslo, cukor a vanilkový extrakt vyšľaháme dohladka a pridáme vajcia. Banány roztlačíme vidličkou a vmiešame do zmesi. Potom prisypeme múku, štipku soli, kypriaci prášok a škoricu. Všetko dôkladne vyšľaháme. Menšiu tortovú formu vytrieme Juhočeským maslom a vysypeme múkou. Hotovú zmes vlejeme do formy a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 60 minút. Vychladnutý chlebíček potrieme sladkou nátierkou Lipánek.